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Conoce a Pilar Cabrera

Pilar Cabrera, oaxaqueña, cocinera por pasión e Ingeniero en Alimentos por profesión. Inicia aprendiendo al lado de su abuela y posteriormente ingresa a la Universidad a estudiar Ingeniería en Alimentos, donde descubre más de la química y de los sabores de los alimentos…Leer más


Menú del Día: 20-25 de octubre

Menú del Día 20-25 de octubre INCLUYE: Entrada, Sopa, Plato fuerte a escoger, Postre, Agua fresca y Mezcal = $115.00 Lunes (del Buen comienzo) Calabacita rellena de requesón Crema de poro y papa Fettuccine en salsa de hongos y queso de cabra ó Fajitas de pollo con cebolla, pimientos y tomate Mousse de zapote Martes […]
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Jueves de Vinos y Tapas

¡Disfrute de Vinos y Tapas Oaxaqueñas los Jueves en Restaurante la Olla!
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