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Conoce a Pilar Cabrera

Pilar Cabrera, oaxaqueña, cocinera por pasión e Ingeniero en Alimentos por profesión. Inicia aprendiendo al lado de su abuela y posteriormente ingresa a la Universidad a estudiar Ingeniería en Alimentos, donde descubre más de la química y de los sabores de los alimentos…Leer más


Menú del Día: 29 de julio - 2 de agosto

Menú del Día 29 de julio – 2 de agosto INCLUYE: Entrada, Sopa, Plato fuerte a escoger, Postre, Agua fresca y Mezcal = $115.00 Lunes (Guelaguetza) No habrá Menú del Día  Martes (Oaxaqueño) Ensalada de nopalitos con aderezo de aguacate Sopa de verdolagas, elote, flor y epazote Pollo al orégano con enchiladitas de coloradito ó […]
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Jueves de Vinos y Tapas

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